Dựa trên các đặc điểm sai khác về màu sắc, hình dạng, kích thước hệ thống camera của máy sẽ chụp ảnh liên tục các hạt khi chúng đi qua máy, thông qua hệ thống cảm biến điểm ảnh độ phân giải cao kết hợp bộ vi xử lý của máy tính trung tâm sẽ tiến hành phân tích tự động các đặc điểm của hạt. Máy tính sẽ so sánh hình ảnh chụp được với các kết quả được người dùng lập trình sẵn về các hạt đạt chất lượng và hạt không đạt chất lượng, máy tính sẽ ra lệnh cho phép hơi tự động mở van khí nén để thổi bay các hạt bị lỗi. Từ đó, thu được các hạt nông sản, thực phẩm đồng đều về màu sắc, hình dạng và kích thước như mong muốn.
Thiết bị ứng dụng công nghệ quang điện tử với các loại ánh sáng RGB, Laser, Hồng ngoại va tia X để kiểm tra, phát hiện nấm mốc Aflatoxin, phân loại sản phẩm trước và sau khi đóng gói hoàn toàn tự động, với độ tin cậy cao, chính xác ≥ 99.9%.