Kéo dài thời gian bảo quản cá tra khô bằng quercetin và tinh dầu ớt 11/7/2025 Sản phẩm cá tra khô hiện nay chủ yếu được bảo quản bằng phương pháp ướp muối với tỷ lệ cao, kết hợp sử dụng các phụ gia hóa học như benzoat, nitrit, nitrat, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Đọc thêm
Thiết bị đeo giám sát tĩnh điện ở các nhà máy 8/7/2025 Trong làn sóng công nghiệp điện tử đang bùng nổ, một startup Việt đang âm thầm tung ra thiết bị đeo chống tĩnh điện theo thời gian thực đầu tiên, giúp nhà máy tiết kiệm hàng ngàn giờ lao động và tiến gần hơn tới giấc mơ nhà máy thông minh "made in Vietnam". Đọc thêm
Ra mắt Chip ADC đầu tiên do người Việt sáng chế 1/7/2025 Ngày 29/6, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Tập đoàn CT Group tổ chức Lễ ra mắt bản thiết kế chip ADC (Analog-to-Digital Converter). Đây là chip đầu tiên do các kỹ sư Việt Nam tự nghiên cứu và phát triển toàn diện. Đọc thêm
Dạy AI cho người khiếm thị 19/6/2025 Người khiếm thị được dạy cách sử dụng các công cụ AI như Gemini Live và Dot Pad để có thể học tập hiệu quả trên môi trường số. Đọc thêm
Giải pháp mới cho chuỗi cung ứng lạnh 28/5/2025 Thành lập vào năm 2024 tại Đà Nẵng bởi một nhóm nhà nghiên cứu Việt Nam và quốc tế đến từ Đại học Oxford, startup VOX Cool mang đến giải pháp "pin lạnh" tiên tiến nhằm phục vụ các phân khúc cần làm lạnh trong chuỗi cung ứng và vận tải tại Việt Nam. Đọc thêm
Cà Mau: Thử nghiệm nuôi giun nhiều tơ làm thức ăn tươi cho ngành giống thủy sản 22/5/2025 Giun nhiều tơ - nguồn thức ăn tươi sống giàu dinh dưỡng để nuôi vỗ tôm biển bố mẹ - đang bị khai thác quá mức tại Cà Mau. Đọc thêm
Nhóm giảng viên ứng dụng AI sáng chế robot chiến trường 20/5/2025 Nhận thấy vai trò của thiết bị tự hành, nhóm giảng viên Học viện Kỹ thuật quân sự phát triển robot tự động bám, bắt, có thể di chuyển dưới nước, trên cạn, leo dốc 45 độ. Đọc thêm
Bảo quản thịt bò bằng dịch chiết quả bơ 15/5/2025 Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, màng bao từ chitosan, gelatin và dịch chiết trái bơ giúp tăng thời gian bảo quản thịt bò và ức chế sự phát triển của vi khuẩn coliforms. Đọc thêm
Nghiệm thu nhiệm vụ xây dựng hệ thống metadata cho kho dữ liệu HCMGIS 8/5/2025 Dữ liệu được tổ chức và phân loại logic hơn giúp người dùng dễ quản lý và truy cập, đảm bảo tính nhất quán của dữ liệu khi được chia sẻ và sử dụng bởi nhiều người hoặc hệ thống khác nhau, giúp người dùng hiểu rõ hơn về dữ liệu và sử dụng dữ liệu hiệu quả hơn. Đọc thêm
Cà Mau: Nâng cao hiệu quả nuôi cá sặc rằn 8/5/2025 Các nhà nghiên cứu ở Trường Đại học Cần Thơ đã giúp nâng cao năng suất, chất lượng cá sặc rằn nuôi tại vùng ngọt hóa của tỉnh Cà Mau bằng các biện pháp cải thiện chất lượng giống, áp dụng kỹ thuật nuôi phù hợp và xây dựng mô hình sản xuất hiệu quả. Đọc thêm